Kultura, družbena odgovornost in etika za restavracijo

Današnji lastniki restavracij imajo veliko več na svojih krožnikih kot pri pripravi in ​​postrežbi okusne hrane. Družbena odgovornost, da naredimo pravo stvar za zaposlene, skupnost in naravno okolje, je pomemben vidik vašega poslovanja. Spoštovanje raznolikosti, dajanje dobrodelnim namenom, sledenje trajnostnim praksam in spodbujanje zdravega načina življenja so med mnogimi načini, da pokažete skupnosti, ki vam je všeč. Dejavnosti, kot so gostovanje skladov za zbiranje sredstev in zagovarjanje prakse „od kmetije do mize“, koristijo vaši restavraciji, privabljajo zveste obiskovalce in zaposlene.

Gradimo dobro ime

Družbena odgovornost je trije: etična, altruistična in strateška. Osnovna teorija v vsakem primeru je spoštovanje, vrednotenje in ne škodi vašemu trgu, delovnemu mestu, skupnosti ali okolju. Medtem ko je samo eden od strateških strateških elementov namenjen ustvarjanju dobička, študije kažejo, da lahko vse od njih koristijo restavracijam, saj ustvarjajo pozitivno delovno vzdušje, zaželeno oglaševanje in ugoden ugled.

Daj kje živiš

Etična družbena odgovornost vključuje ukrepe, kot je plačevanje delavcev pravični plači in nakup govejega mesa, ki se hrani na travi, iz lokalne kmetije, čeprav vas to stane več kot prek nacionalnega dobavitelja. Altruistične dejavnosti vključujejo darovanje blaga, storitev ali denarja, ne da bi se pri tem razlikovalo tako, da se zaposlenim manj izplača ali zaračuna več strankam. Preprosto dajte v imenu svoje restavracije brez omejitev, povezanih s programi, ki koristijo prebivalcem območja, kot je nakup avtomobilskih sedežev za majhne otroke, ki jih bolnišnica odobri novim staršem.

Veš kje gre

Strateška družbena odgovornost je vključena v vaš finančni načrt z denarjem, ki ga prihranite, na primer z recikliranjem in ne z zavrženjem valovitega kartona ali z denarjem, ki ga zaslužite s podporo umetnostnim in kulturnim dogodkom, ki pritegnejo gledalce po vašem gledališču. Elementi menija brez glutena so še en primer zagotavljanja prehranskih potreb skupnosti, hkrati pa ustvarjajo dodaten dobiček za vašo restavracijo.

Vzemite višjo moralno podlago

V svoji restavraciji ustvarite kulturo dostojanstva, spoštovanja in visokih etičnih standardov, tako da sprejmete odgovorne politike in postopke ter jih vključite v vsakodnevno prakso na vseh ravneh, od upravljanja do pomivalnih strojev. Preglejte vsa področja delovanja za možne izboljšave, od koder kupite svoje izdelke do tega, kar počnete z vašim smetiščem. Oglejte si tiste, ki ste zainteresirani za vaše podjetje, vključno z zaposlenimi, strankami, dobavitelji in kolegi iz industrije, za donosne ideje, ki izpolnjujejo visoke etične standarde. Neposredni pritisk s strani kupcev in večja ozaveščenost o zdravstvenih težavah, povezanih z debelostjo, so na primer spodbudile restavracije velikih in majhnih, da ponujajo bolj celostne menije z nižjimi kalorijami.

 

Pustite Komentar