Kako ustvariti lastno zamrznjeno jogurtno podjetje

Ko se odločite, da greste v zamrznjeni jogurt, potrebujete veliko dela in denarja, da pridete do velike otvoritve. Zamrznjeni jogurt zahteva veliko specifične in drage opreme, vaša trgovina pa bo zelo različno odvisna od izbrane lokacije. Začetni proces določa fazo, kako bo vaše podjetje delovalo, in imate vse razloge, da ga počasi vzamete in se uvrstite v najboljši položaj, ki ga lahko dolgoročno uspe.

1.

Napišite poslovni načrt, ki bo pokazal, kako nameravate povrniti stroške zagona in obratovanja. Prepoznajte ljudi, ki bodo verjetno kupili vaš zamrznjeni jogurt. Ugotovite, kaj bo na vašem meniju. Napravite napovedi o tem, kako hitro lahko ustvarite prihodke in kakšni bodo vaši posebni stroški.

2.

Opravite raziskave, da ugotovite, kaj želi javnost. Eden od ključev za uspeh v poslovanju je, da prodate, kar kupec želi kupiti. Vaše raziskave lahko vodijo do številnih zanimivih odkritij. Morda obstaja neizkoriščeno povpraševanje po zamrznjenem jogurtu, ki ne vsebuje laktoze, ali zamrznjenemu jogurtu, narejenemu z lokalnim mlekom, ali zamrznjenim jogurtom, ki se ne bo tako hitro topil. Kot odgovorni podjetnik raziščite možnosti.

3.

Opravite nadaljnje raziskave o tem, kje bi morali odpreti trgovino, če nameravate v svojem delovanju imeti trgovsko komponento. Vseh podjetij z zamrznjenim jogurtom nimajo prodajalne za javnost, da bi prišli in kupili novosti. Z maloprodajno komponento lahko ustvarite veliko količino majhnih dolarskih prodaj, vendar boste imeli tudi večje naložbene in operativne stroške. Izbira prave lokacije bi lahko pomenila razliko med donosnim poslom in neuspehom.

4.

Nadaljevati distribucijo se ukvarja z obstoječimi podjetji, kot so trgi in kavarne, če nameravate izdelati svoj zamrznjeni jogurt. Če nameravate franšizirati ali preprodati jogurte drugih proizvajalcev, poskrbite, da boste lahko zagotovili dobavo, ki jo želite, po ceni, ki jo lahko nosite, preden položite kakršen koli kapital.

5.

Pridobite financiranje. Nacionalno združenje trgovcev na drobno sladoleda svetuje, da lahko pričakujete, da boste porabili od 100.000 do 500.000 dolarjev za odprtje prodajalne v nakupovalnem središču, z višjimi stroški, če nameravate sami izdelati ali razviti prostostoječi kraj. Vaši prihranki morda ne bodo dovolj. Poglejte v bančna posojila, hipotekarne kredite, državna posojila in tvegani kapital.

6.

Nastavite zakonsko infrastrukturo vašega novega podjetja. Izberite organizacijsko obliko, kot je družba z omejeno odgovornostjo. Registrirajte ime podjetja. Pridobite davčno številko. Prijavite se za lokalna in državna poslovna dovoljenja in licence. Kot živilska industrija bo vaše podjetje zamrznjenega jogurta zahtevalo dovoljenja za zdravje potrošnikov in zadovoljive varnostne preglede za delovanje.

7.

Najem ali nakup objektov, ki jih potrebujete. Ali jih razvijete. V začetku boste morda zadostovali za najem ene lokacije, ki bo služila kot prodajalna prodajalna, skladišče, tovarna za proizvodnjo jogurta in upravna pisarna. Vendar pa upoštevajte predpise o coniranju in logistične pomisleke, kot je dostop. Na koncu lahko ločite eno ali več komponent vašega delovanja na različne lokacije.

8.

Nakup glavne opreme in materialov, ki jih boste potrebovali za upravljanje vašega podjetja, kot so zamrzovalniki na zaslonu, razpršilniki za mehko strežbo, pohištvo, mešalniki in likalniki iz vaflji in stroji za izdelavo jogurta.

9.

Pripravite pogodbe za nabavo sestavin, ki jih potrebujete za izdelavo zamrznjenega jogurta, in druge zaloge, ki jih boste potrebovali za distribucijo in serviranje.

10.

Najemite jedro osebja in začnite proizvajati omejene količine zamrznjenega jogurta, da boste dobili opremo, izrabili vse kink in dokončali recepte.

11.

Izpolnite vse preostale zahteve glede zdravja in skladnosti, da boste lahko upravljani.

12.

Začnite tržno akcijo. Ljudje radi zamrznjeni jogurt, vendar je to luksuzni izdelek, ki ga običajno lahko brez njih. Vaša naloga je privabiti potencialne stranke, da se odločijo, da so vaše novosti vredne užitka.

13.

Najemite in usposobite svoje polno začetno osebje in odložite tiste velike otvoritvene transparente.

 

Pustite Komentar